Consum donó 9.344,9 toneladas de alimentos en 2025 mediante su Programa Profit, un 15 % más que en 2024. Esta acción evitó 3.300 toneladas de CO2, ayudó a 93.000 personas y generó un valor social de 32,7 millones de euros. Todo esto se alinea con la nueva Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio de Alimentos, que entra en vigor hoy.
¿Cómo funciona el Programa Profit de Consum?
El Programa Profit recupera alimentos retirados por razones comerciales, no por seguridad. Estos productos cumplen con la normativa de seguridad alimentaria y son aptos para el consumo humano.
Los alimentos se donan a entidades locales
Cada supermercado colabora con bancos de alimentos, ONGs y comedores sociales del entorno. Esto acorta la cadena logística y acelera la entrega a las personas vulnerables.
La logística depende de voluntarios y trabajadores
Más de 1.450 voluntarios y los empleados de Consum gestionan diariamente la clasificación, transporte y distribución. No hay intermediarios privados ni costes administrativos adicionales.
¿Qué impacto económico tiene la donación de alimentos?
El valor estimado de los alimentos donados en 2025 fue de 32,7 millones de euros. Este monto representa una inversión social directa, no un gasto operativo.
Reduce costes de gestión de residuos
Al redirigir productos comestibles, Consum evita gastos asociados al tratamiento de residuos orgánicos. También obtiene beneficios fiscales derivados de la Ley de Mecenazgo y de la Ley de Prevención del Desperdicio Alimentario.
Genera ahorro colectivo en servicios sociales
Cada tonelada donada reduce la presión sobre redes públicas de asistencia alimentaria. Esto libera recursos públicos para otras necesidades como vivienda o salud mental.
¿Cuál es el marco legal que impulsa esta iniciativa?
La Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio de Alimentos, en vigor desde hoy, obliga a grandes operadores a establecer acuerdos con entidades sociales. Consum ya cumplía este requisito desde hace 15 años.
La normativa refuerza la responsabilidad empresarial
La ley exige trazabilidad, informes anuales y colaboración con administraciones. Consum publica sus datos de forma transparente y auditable.
También se aplica el Reglamento (UE) 2023/2413
Este reglamento europeo establece objetivos vinculantes de reducción del desperdicio alimentario al 10 % en toda la cadena para 2030. El Programa Profit contribuye directamente a ese objetivo.
¿Qué beneficios ambientales aporta el programa?
Al recuperar alimentos que de otro modo se desecharían, Consum evita emisiones de gases de efecto invernadero. En 2025, esto supuso 3.300 toneladas menos de CO2.
Reduce la huella de carbono de la cadena alimentaria
La producción, transporte y refrigeración de alimentos generan emisiones. Donarlos evita que esa huella se multiplique al final de la cadena.
Disminuye la presión sobre vertederos
Los residuos orgánicos en vertederos generan metano, un gas 28 veces más potente que el CO2. El Programa Profit evita esa emisión indirecta.
Datos Clave
- Donación total en 2025: 9.344,9 toneladas de alimentos
- Aumento interanual: +15 % respecto a 2024
- Valor económico estimado: 32,7 millones de euros
- Personas beneficiadas: 93.000 en toda España
- Emisiones evitadas: +3.300 toneladas de CO2
- Duración del programa: 15 años de operación continua
- Entidades colaboradoras: Bancos de alimentos, ONGs, comedores sociales
